Llevamos solo un par de mesesitos de andadura en este mundillo, y he de decir que hemos experimentado de toooodoooooo,,alegria, frustacion, asombro..desesperacion....Pero todo esfuerzo merece la pena al cumplir los sueños de las personas que confian en nosotros para hacer de un dia , algo ESPECIAL.
Creo que lo primero es presentarnos:
* La parte artistica, los diseños y elaboracion de toda la MAGIA de la tarta corren a cargo de Fran , el es mi marido, y aparte de un pedazo de esposo, es un artistazo de los pies a la cabeza. No hay nada que no pueda crear..el le dá el toque especial que tienen nuestras tartas, IMPRESIONANTES.
* Los sabores, los bizcochos las cremas..y todo lo referido a embadurar la cocina..eso me toca a mi,jejejeje..yo soy Esther , y desde que hice el primer curso, me quedé enamorada de estos pastelitos tan tan especiales, que tienen el poder de arrancar sonrisas.....
Esta tarta ha sido de las que mas nos ha gustado, hemos dedicado mas de 15 horas a su elaboración..cuidando y mimando cada detalle, aprendiendo de cada tarta nuevos detalles y secretos que nos hacen ser mejores cada dia .
Bizcocho de vainilla esponjoso y bañado en almibar, relleno de dulce de leche y cobertura de buttercream. Un espectaculo para los sentidos, a lo espectacular del diseño se le une lo exquisito del sabor..como nos dijo una de nuestras clientas " Da pena cortarlas..pero una vez que la pruebas , no puedes dejar de comerla......"
Os presento a los protagonistas de la tarta:
SUPERPOCOYO vs PAJAROTO
LULA
ELI
PATO
El artista trabajando...no molesten ,jejeje
TARTA TERMINADA " TACHANNNNNN..."
Cada dia trabajando por cumplir sueños y despertar sonrisas..................